Torta salgada de presunto e mussarela: prática, deliciosa e perfeita para o lanche da tarde

Sabe aquela receita que faz sucesso logo na primeira mordida? É exatamente o caso da torta salgada de presunto e mussarela. Fácil de preparar, com ingredientes que geralmente já temos em casa, ela conquista pelo recheio cremoso e irresistível que derrete na boca. Aqui em casa virou tradição, principalmente no lanche da tarde. Combina perfeitamente com um suco gelado, um café fresquinho ou até mesmo para servir em festas e encontros com os amigos. O resultado é uma torta douradinha por fora, macia por dentro e cheia de sabor.

Ingredientes do Recheio

• 250 g de presunto picado

• 250 g de mussarela picada

• 2 tomates sem sementes, picados

• Orégano a gosto

Ingredientes da Massa

• 3 ovos

• 1 xícara de leite integral

• ½ xícara de óleo

• ½ colher (chá) de sal

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de amido de milho

• ½ cebola pequena

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Opcional: Requeijão cremoso para finalizar

Modo de Preparo

Recheio: Misture o presunto, a mussarela, o tomate e o orégano em uma tigela. Reserve.

Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha, o amido de milho e a cebola por cerca de 2 minutos. Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Montagem: Unte e enfarinhe uma forma. Despeje metade da massa, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa, espalhando bem.

Opcional: Para deixar ainda mais cremosa, acrescente requeijão por cima e decore como preferir.

Assar: Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até dourar. Espere amornar antes de servir.

Dica: O recheio pode ser variado conforme o seu gosto — queijos diferentes, legumes ou temperos extras dão um toque especial.

Essa torta salgada é prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia, com aquele jeitinho de receita caseira que lembra comida de padaria.