Sobremesa de Gelatina com Creme: Sempre que faço nunca sobra

Ideal para os dias quentes, essa sobremesa de gelatina com creme é a escolha perfeita para quem quer algo leve, refrescante e fácil de preparar. Com seu visual colorido e a combinação deliciosa entre a suavidade do creme e a leveza da gelatina, ela é garantia de sucesso! Quer aprender a fazer? Confira a receita:

Ingredientes:

• 2 pacotes de gelatina de morango (ou do sabor que preferir)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 500 ml de água quente
• 500 ml de água fria
• 1 copo de leite integral

Modo de Preparo:

Gelatina:

Dissolva os pacotes de gelatina de morango em 500 ml de água quente, mexendo até dissolver completamente.

Em seguida, acrescente 500 ml de água fria e misture bem.

Despeje a gelatina em um refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que fique firme.

Corte da Gelatina:

Com a gelatina firme, retire-a da geladeira e corte em cubos pequenos, que darão o visual especial e a textura à sobremesa.

Reserve os cubos de gelatina.

Creme:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite (sem soro) e o leite integral até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Prepare a gelatina incolor conforme indicado na embalagem, dissolvendo-a em um pouco de água fria e depois aquecendo.

Acrescente a gelatina incolor ao creme e bata novamente para incorporar.

Montagem:

Em um refratário, espalhe os cubos de gelatina.

Despeje o creme sobre os cubos, cobrindo-os totalmente.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até que o creme fique firme e a sobremesa bem gelada.

Quando estiver pronta, corte em pedaços e sirva essa sobremesa refrescante. A combinação de cores e texturas vai surpreender a todos!