Salada de repolho americana: Fácil de fazer e fica deliciosa para um almoço em família

A salada de repolho americana, conhecida como coleslaw, é um clássico das mesas nos Estados Unidos — especialmente em dias quentes, churrascos e encontros ao ar livre. O que conquista nessa salada é a crocância dos ingredientes, o frescor dos temperos e o equilíbrio perfeito entre o sabor adocicado e o toque ácido do molho cremoso. Fácil de preparar, leve e super versátil, ela é a escolha ideal para acompanhar diversos pratos. Veja como fazer essa delícia em casa:

Ingredientes

• 8 folhas de repolho picadas

• 2 cenouras raladas

• Cheiro-verde a gosto

• ½ pimenta dedo-de-moça (sem sementes), picada

• 1 caixinha de creme de leite

• 200g de maionese

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (chá) de orégano

• Suco de ½ limão

• 5 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Em uma tigela grande, junte o repolho, a cenoura, a pimenta e o cheiro-verde. Misture bem e reserve. Em outro recipiente, prepare o molho combinando o creme de leite, a maionese, o sal, o orégano, o suco de limão e o azeite. Mexa até obter um creme uniforme. Despeje esse molho sobre os vegetais e misture bem para que tudo fique bem incorporado. Transfira para uma travessa e está pronta para servir!

Leve, saborosa e cheia de textura, a salada de repolho americana é perfeita como acompanhamento de carnes grelhadas, hambúrgueres e até como recheio de sanduíches. Ideal para dias quentes, piqueniques ou refeições rápidas, essa receita ainda é uma ótima maneira de incluir vegetais na sua alimentação de um jeito prático e gostoso.