Rocambole de carne moída com ovo: Sempre faço aqui em casa, fica delicioso

Veja como é simples preparar essa receita deliciosa! Vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que ela se tornará uma das suas favoritas. É impossível errar; basta seguir as instruções abaixo que tudo vai dar certo.

Assim que ela aparecer na mesa, não vai sobrar nada, é amor à primeira mordida! Se você quiser adicionar um toque especial e deixá-la ainda mais saborosa.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 kg de carne bovina moída
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1 cebola ralada
• 6 dentes de alho picados
• Uma pitada de noz-moscada
• 1 colher (sopa) de endro fresco picado
• ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
• Sal a gosto
• 50 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 2 cenouras bem picadas ou raladas no ralo grosso

Como Fazer Rocambole de Carne Moída com Ovo:

Cozinhe 4 ovos em água.

Em uma vasilha, misture a carne, 1 ovo, a pimenta-do-reino, a páprica, a cebola, o alho, a noz-moscada, o endro, a salsa, a cebolinha e o sal.

Sobre um pedaço de papel filme ou papel alumínio, abra a carne em uma espessura de 2 cm.

Distribua os ovos cozidos inteiros, as azeitonas e a cenoura sobre a carne.

Enrole tudo, apertando bem com a ajuda do papel filme ou alumínio.

Transfira o rocambole para uma assadeira bem untada com manteiga.

Leve ao forno a 220ºC até dourar, por aproximadamente 50 a 60 minutos.

Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.

Dica Extra: Para adicionar um toque especial de sabor, você pode misturar um pouco de queijo ralado à mistura de carne antes de enrolar.

Queijos como muçarela ou parmesão derretem bem e criam uma textura cremosa e deliciosa. Além disso, você pode experimentar diferentes combinações de ervas, como orégano ou tomilho, para dar um aroma ainda mais apetitoso.

Outra sugestão é acompanhar o rocambole com um molho de tomate caseiro ou um molho à base de iogurte e ervas, que complementa o prato de forma incrível!