Receita de jiló recheado com carne moída: Prática, econômica e deliciosa

O jiló recheado com carne moída é uma daquelas receitas que provam como ingredientes simples podem render pratos deliciosos. Apesar do sabor amargo que divide opiniões, quando bem preparado, o jiló se transforma em uma base perfeita para um recheio suculento e cheio de sabor. É uma opção econômica, fácil de fazer e ideal para variar o cardápio do dia a dia.

Ingredientes:

• 30 unidades de jiló

• ½ kg de carne moída

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 fio de azeite

• Molho de tomate a gosto

• Cheiro-verde a gosto

• Sal e temperos de sua preferência

Modo de preparo:

Prepare os jilós: Lave bem os jilós, corte uma tampa em cada um e retire a polpa com cuidado, formando uma cavidade para o recheio. Reserve tanto os jilós quanto as polpas retiradas.

Faça o recheio: Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e a polpa do jiló picadinha. Tempere a gosto e cozinhe até a carne secar e ficar bem soltinha.

Finalize o recheio: Acrescente o molho de tomate ao refogado e mexa bem. Finalize com cheiro-verde e desligue o fogo.

Monte e asse: Recheie os jilós com a carne preparada, acomode-os em uma travessa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.

Sirva em seguida: Pode ser servido como prato principal acompanhado de arroz, salada ou até mesmo como entrada.

Apesar da simplicidade, essa receita encanta pelo contraste entre o amargor suave do jiló assado e o sabor marcante da carne bem temperada. Uma combinação que surpreende até quem diz não gostar de jiló!

Se você procura uma receita diferente, nutritiva e cheia de sabor, o jiló recheado com carne moída é uma excelente pedida. Experimente e surpreenda-se!