Pudim na travessa sem ovos: Super fácil e fica delicioso
Quem disse que um pudim irresistível precisa de ovos? Com esta receita de Pudim na Travessa sem Ovos, você vai se encantar pela facilidade do preparo e o resultado incrível que conquista até os paladares mais exigentes.
Com ingredientes acessíveis e um passo a passo simples, você criará uma sobremesa que vai impressionar a todos! Diferente do pudim tradicional, essa versão utiliza gelatina como base, proporcionando uma textura leve e que derrete na boca.
A combinação do leite condensado com o creme de leite garante um sabor cremoso e equilibrado, enquanto a ausência do forno torna o preparo ainda mais prático.
Ingredientes:
Pudim:
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 400 ml de leite
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Pudim:
Dissolva a gelatina: Em uma panela, misture a gelatina com a água fria e deixe descansar por 4 minutos. Aqueça até dissolver completamente.
Misture os ingredientes: No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado, creme de leite e leite até obter uma mistura homogênea.
Monte e refrigere: Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 3 horas, até firmar.
Calda:
Faça o caramelo: Em uma panela, misture o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda dourada.
Finalize: Deixe a calda esfriar levemente e despeje sobre o pudim já firme. Se a calda endurecer, aqueça novamente para amolecer.
Toques Especiais:
Varie os sabores: Utilize gelatinas de diferentes sabores para um toque de cor e aroma únicos. Experimente morango, maracujá ou abacaxi!
Frutas frescas: Adicione frutas como morangos, kiwis ou uvas para um frescor extra e um visual atrativo.
Chantilly: Finalize com chantilly para um acabamento leve e sofisticado.
Caldas criativas: Troque o caramelo tradicional por caldas de chocolate, frutas vermelhas ou caramelo salgado para variar o sabor.
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