Pudim de banana de micro-ondas: Rápido, fácil e delicioso

Se bateu aquela vontade de um doce caseiro, mas você quer algo prático e rápido, esse pudim de banana de micro-ondas é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, ele fica cremoso, saboroso e pronto em poucos minutos.

Além de ser uma sobremesa deliciosa, essa receita também é uma ótima forma de aproveitar aquelas bananas bem maduras que estão na fruteira. O sabor adocicado natural da fruta reduz a necessidade de muito açúcar, tornando o pudim uma opção mais equilibrada e nutritiva.

Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa rápida depois do almoço ou até mesmo um mimo especial para as crianças, esse pudim vai conquistar todo mundo! E o melhor de tudo? Não precisa de forno nem banho-maria – em poucos minutos no micro-ondas, ele já está pronto para ser saboreado.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras

• ½ xícara de leite

• ¼ xícara de açúcar

• 2 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

Prepare a mistura: No liquidificador, bata as bananas, o leite, o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e o amido de milho até obter uma textura lisa e homogênea.

Despeje a massa: Transfira a mistura para uma forma própria para micro-ondas ou divida em ramequins individuais.

Cozinhe: Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 5 minutos. Se necessário, aqueça por mais 1 ou 2 minutos até que o pudim esteja firme.

Resfrie e sirva: Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Para deixar a experiência ainda mais especial, experimente polvilhar canela por cima, regar com um fio de mel ou até mesmo servir com uma bola de sorvete! Agora é só saborear essa delícia caseira, perfeita para qualquer momento. 😋