Pudim de abacate e hortelã: Vamos aprender a fazer essa delicia de sobremesa

Quer impressionar sua família com uma sobremesa deliciosa e refrescante? O Pudim de Abacate e Hortelã é a escolha perfeita!

Esta receita combina a cremosidade do abacate com o toque fresco da hortelã, resultando em uma sobremesa irresistível. Além disso, é fácil de preparar e com certeza fará sucesso na sua mesa.

O abacate, além de ser uma fruta saborosa, é rico em nutrientes e proporciona uma textura suave e cremosa ao pudim. A hortelã, por sua vez, adiciona um aroma refrescante e um sabor único, que torna essa sobremesa ainda mais especial.

Ideal para dias quentes ou para finalizar uma refeição com chave de ouro, esse pudim vai surpreender todos os seus convidados.

Vamos aprender como fazer essa delícia que vai conquistar muitos elogios? Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo e prepare-se para ser elogiado por todos!

INGREDIENTES

• 24g de gelatina em pó sem sabor
• Meia xícara de água fria
• 4 abacates maduros
• 1 xícara de hortelã picada
• 1 colher de raspas de limão
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de creme de leite gelado
• 3 claras

MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina na água fria por cerca de 3 minutos. Em seguida, leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até dissolver completamente. Reserve.

Bata a polpa dos abacates no liquidificador até obter um creme homogêneo e misture com a gelatina reservada.

Adicione a hortelã, as raspas de limão, o açúcar e o creme de leite, mexendo delicadamente. Por último, incorpore as claras batidas em neve e transfira para uma forma umedecida.

Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.