Médicos revelam que comer batata doce causa…

Você provavelmente já ouviu que a batata-doce faz bem para a saúde. Mas será que conhece todos os benefícios que ela pode oferecer? Muito além do universo fitness, esse alimento pode contribuir para energia, digestão, imunidade e até equilíbrio do humor.

Se ainda tem dúvidas sobre incluir a batata-doce com mais frequência no cardápio, confira por que ela é considerada uma grande aliada da saúde.

10 benefícios de consumir batata-doce regularmente

1. Energia estável ao longo do dia
Rica em carboidratos complexos, a batata-doce libera glicose de forma lenta e contínua. Isso ajuda a evitar picos de açúcar no sangue e proporciona energia mais duradoura, diferentemente dos carboidratos refinados.

2. Auxílio no controle da glicose
Por apresentar baixo índice glicêmico, contribui para manter níveis mais equilibrados de açúcar no sangue, sendo uma opção interessante para quem busca prevenir ou controlar alterações glicêmicas.

3. Fortalecimento da imunidade
As variedades alaranjadas são ricas em betacaroteno, convertido em vitamina A no organismo. Esse nutriente é essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico.

4. Melhor funcionamento intestinal
O bom teor de fibras ajuda a regular o trânsito intestinal, favorecendo a digestão e a saúde da microbiota. Consumir com casca potencializa esse efeito.

5. Suporte ao desempenho físico
Por fornecer energia de qualidade, é amplamente utilizada antes de atividades físicas. Também pode contribuir para a recuperação muscular quando associada a proteínas.

6. Contribuição para a saúde cardiovascular
As fibras auxiliam na redução do colesterol LDL, colaborando para a proteção dos vasos sanguíneos e do coração.

7. Proteção da visão
O betacaroteno também está associado à saúde ocular. A absorção da vitamina A pode ser favorecida quando consumida com fontes de gordura boa, como azeite de oliva.

8. Benefícios para o humor
Vitaminas do complexo B, como a B6, participam da produção de neurotransmissores relacionados ao bem-estar, incluindo a serotonina.

9. Maior sensação de saciedade
Apesar de ser um carboidrato, promove saciedade devido à combinação de fibras e digestão mais lenta, podendo auxiliar em estratégias de controle de peso.

10. Ação antioxidante
Contém compostos antioxidantes, especialmente nas variedades roxas, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células.

A batata-doce é um alimento acessível, versátil e nutritivo, que pode ser facilmente incorporado à rotina alimentar, independentemente da prática de exercícios.

Perguntas frequentes

Como consumir batata-doce?
As formas mais indicadas são cozida, assada ou preparada na air fryer. O ideal é evitar frituras e excesso de açúcares adicionados.

Pode ser consumida à noite?
Sim. Por ter digestão mais lenta, não costuma causar grandes variações glicêmicas e pode ser incluída no jantar.

Batata-doce engorda?
O ganho de peso está relacionado ao excesso calórico total. Consumida em quantidades adequadas, pode fazer parte de uma dieta equilibrada.

Quantas vezes por semana consumir?
Pode ser incluída regularmente, respeitando a variedade alimentar e as necessidades individuais.