Médicos revelam que comer alface no inverno causa

Especialistas explicam por que consumir alface no inverno traz benefícios importantes para a saúde

Durante os meses mais frios do ano, é comum que muitas pessoas diminuam o consumo de verduras. No entanto, é justamente no inverno que o organismo passa a necessitar ainda mais de alimentos leves, hidratantes e ricos em vitaminas. Nesse cenário, a alface se mostra uma excelente aliada.

Embora simples e muitas vezes subestimada, a alface é um alimento altamente nutritivo. Cada folha concentra compostos essenciais que ajudam o corpo a enfrentar melhor as temperaturas mais baixas.

1. Baixas calorias e alta concentração de nutrientes

A alface é ideal para quem deseja manter o peso e cuidar da saúde da pele. Ela fornece vitaminas A, C, K, folato e fibras alimentares, nutrientes que fortalecem o sistema imunológico, favorecem a saúde dos ossos, contribuem para a visão e ajudam a manter a pele mais saudável.
Por ter valor calórico muito baixo, pode ser consumida diariamente sem preocupação com ganho de peso.

2. Hidratação mesmo nos dias frios

Composta por aproximadamente 95% de água, a alface auxilia na hidratação do corpo — algo frequentemente negligenciado no inverno. Esse efeito é especialmente útil para evitar o ressecamento da pele, comum em ambientes com aquecedores ou ar-condicionado.
Além disso, promove maior sensação de saciedade, ajudando no controle do apetite.

3. Fonte natural de antioxidantes

Tanto a alface verde quanto a roxa são ricas em antioxidantes, como betacaroteno, luteína e vitamina C. Essas substâncias combatem os danos causados pelo estresse oxidativo, protegem as células, contribuem para a saúde do coração e favorecem um envelhecimento mais equilibrado.

4. Benefícios para a saúde óssea

A vitamina K presente na alface desempenha papel fundamental na coagulação do sangue e na manutenção da densidade óssea. O consumo regular pode auxiliar na prevenção da osteoporose, sendo especialmente importante para mulheres a partir dos 40 anos.

5. Auxílio no controle do peso e da gordura abdominal

Por combinar poucas calorias, alto teor de água e boas quantidades de fibras, a alface aumenta a sensação de saciedade. Consumida antes das refeições principais, pode ajudar a reduzir o consumo excessivo de gorduras e carboidratos, colaborando no controle da gordura abdominal e visceral.

Como consumir alface no inverno sem causar desconfortos digestivos

• Combine a salada com gengibre, pimenta ou azeite para estimular a digestão e ajudar a aquecer o corpo.

• Acrescente fontes de proteína, como ovos cozidos, salmão ou grão-de-bico.

• Utilize limão e um leve toque de mel para realçar o sabor e tornar o consumo mais agradável.

Para potencializar os benefícios à pele, vale associar a alface a alimentos ricos em ômega-3, presentes em peixes gordurosos ou suplementos, que ajudam a controlar inflamações e contribuem para a saúde do coração, do cérebro e da pele.