Massinha leve: Perfeito para o café da tarde, fica pronto em 5 minutinhos

Quando a fome aperta, nada como esta receita de Massinha Leve Mata-Fome para alegrar a casa toda. Além de ser super rápida e fácil, é uma verdadeira delícia! Não sobra um farelo e, com ingredientes simples, não há desculpas para não experimentar.

É versátil, servindo tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde, e às vezes até substitui a janta nos dias de preguiça – é uma receita coringa.

Essa preciosidade veio da minha tia, que tem uma padaria e lanchonete onde a clientela sempre pede por ela. Pedi autorização para compartilhar com vocês e ela concordou de imediato.

Então, não perca tempo! Vamos direto ao passo a passo dessa delícia. Tenho certeza de que, se os vizinhos sentirem o aroma, vão bater na sua porta, então é bom já deixar a vassoura atrás da porta. Depois me conte o que achou nos comentários.

Você vai se encantar com essa receita, garantindo um lanche delicioso em qualquer momento do dia. Ela combina com tudo, desde um cafezinho até um suco geladinho – literalmente com tudo.

A cada mordida, ela se desmancha na boca, e fico muito feliz em compartilhar o passo a passo para que você possa preparar agora mesmo! Veja abaixo tudo que precisamos para começar.

Ingredientes:

• 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 3 colheres (chá) de fermento em pó;
• 2 ovos levemente batidos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• Pitada de sal;
• Óleo.

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.

Acrescente os líquidos aos ingredientes secos, sem misturar em excesso.

A massa não deve ficar muito líquida, deve escorrer lentamente.

Aqueça e unte uma frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 de xícara por panqueca.

Vire a massa para assar do outro lado e pronto!