Frango Xadrez: Super prático e delicioso
Quem não ama uma receita prática e deliciosa, não é? E quando o prato é o famoso Frango Xadrez, fica ainda mais irresistível! Hoje vou te ensinar a preparar um Frango Xadrez cheio de sabor, simples de fazer e perfeito para o dia a dia. Essa receita impressiona pela apresentação colorida e é ideal para quem busca uma refeição rápida, mas bem caprichada.
Versátil, o Frango Xadrez pode ser servido em várias ocasiões: desde um almoço rápido até um jantar especial. Que tal preparar essa delícia comigo hoje? Vamos transformar ingredientes simples em uma refeição de dar água na boca!
Ingredientes do Frango Xadrez
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 1 cebola grande em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura em rodelas finas
- 100g de amendoim torrado sem casca
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de molho de ostra (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e um pouco de molho shoyu. Deixe marinar por 10 minutos.
Em uma frigideira ou wok, aqueça um fio de óleo junto com o óleo de gergelim. Quando estiver bem quente, acrescente o frango e refogue até dourar todos os lados. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de óleo, se necessário, e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.
Acrescente os pimentões e a cenoura, refogando por mais alguns minutos para que fiquem crocantes.
Retorne o frango à frigideira, misturando com os legumes. Adicione o restante do molho shoyu e o molho de ostra, se for usar.
Dissolva o amido de milho na 1/2 xícara de água e despeje na frigideira, mexendo sempre até o molho engrossar e envolver todos os ingredientes.
Por último, adicione o amendoim torrado e misture bem.
Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Sirva quente com arroz branco ou integral.
Pronto! Esse Frango Xadrez Delícia é perfeito para impressionar com facilidade e sabor.
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