Filé de peixe no forno: até as crianças que não gostam de peixe, adoraram esta receita

A receita de filé de peixe ao forno que você compartilhou parece realmente deliciosa e saudável. Aqui está um resumo do passo a passo e algumas respostas para dúvidas comuns:

Ingredientes:

• 4 filés de peixe (tilápia, linguado, pescada, ou sua escolha)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de páprica (opcional)
• 1 colher de chá de ervas secas (tomilho, orégano, alecrim)
• 1 tomate grande em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 cenoura em rodelas

Passo a Passo:

Aquecendo o Caminho: Pré-aqueça o forno a 180°C.

Elixir de Temperos: Em uma tigela, misture o azeite, alho, suco de limão, sal, pimenta, páprica (se desejar) e as ervas secas. Reserve.

Tapeando o Palco: Disponha os legumes em uma assadeira.

Estrelas do Prato: Coloque os filés de peixe sobre a cama de legumes.

Chuva de Sabores: Regue os filés com a mistura de temperos reservada.

Cenário no Forno: Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 20-25 minutos, até que o peixe esteja cozido e desfie facilmente.

Desvendando Cores: Remova o papel alumínio e asse por mais 5-10 minutos para dourar delicadamente o topo.

Culminância Culinária: Retire do forno e sirva imediatamente.

Dúvidas Comuns:

Variedade de Peixe: Sim, você pode escolher o peixe que mais aprecia, desde que seja adequado para assar.

Diversidade de Legumes: Claro! Explore com outros legumes de sua preferência.

Óleo Substituto: Sim, óleo vegetal ou de coco são alternativas ao azeite de oliva.

Conclusão: O filé de peixe ao forno é uma opção saudável e deliciosa para suas refeições. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva. Experimente e compartilhe suas opiniões e sugestões!