Feijão Tropeiro aprenda a preparar esta receita

Embarque nesta jornada gastronômica e descubra o sabor irresistível do Feijão Tropeiro, um prato brasileiro que é a combinação perfeita de ingredientes simples e deliciosos. Seja para acompanhar um churrasco ou como prato principal, esta receita fácil e rápida vai conquistar o seu paladar. Vamos aos passos para criar essa delícia culinária!

Ingredientes:

• ½ kg de feijão de sua preferência (vermelho é uma ótima escolha);
• 300 gramas de bacon Cofril, cortado em pedacinhos pequenos;
• 1 pacote de linguiça calabresinha defumada Cofril, cortada em rodelas finas;
• 1 xícara de farinha de mandioca;
• 1 maço de couve cortada em tirinhas finas;
• 6 dentes de alho amassados com ½ colher de sopa de sal;
• 1 cebola média cortada em pedaços pequenos;
• Salsa e cebolinha a gosto.

Modo de Preparo:

Desfrute do prazer de preparar este feijão tropeiro incrível com passos simples e sabor irresistível:

1. Cozinhe o feijão até que os grãos fiquem firmes, garantindo uma textura perfeita.
2. Frite o bacon até que fique crocante e, em seguida, coloque-o sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
3. Na mesma gordura do bacon, frite as rodelas de linguiça calabresinha e reserve-as também sobre papel toalha.
4. Em uma panela grande, utilizando a gordura do bacon, refogue o alho amassado e a cebola até dourarem levemente.
5. Adicione o feijão cozido à panela, mexendo com cuidado para não amassar os grãos.
6. Acrescente o bacon, a linguiça calabresinha e a farinha de mandioca, misturando bem.
7. Desligue o fogo e salpique salsa e cebolinha a gosto sobre o prato.

Desfrute do seu Feijão Tropeiro delicioso e aromático, pronto para ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Um verdadeiro banquete de sabores tradicionais brasileiros!