Dois ovos por dia: a razão que muita gente desconhece

Incluir ovos na alimentação pode trazer diversos benefícios à saúde. Versáteis e nutritivos, eles são fontes importantes de proteínas, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes.

Veja alguns dos principais benefícios associados ao consumo de ovos:

Saúde cardiovascular:
Os ovos contêm HDL, conhecido como “colesterol bom”, que desempenha papel importante na proteção do sistema cardiovascular. Embora por muito tempo se acreditasse que os ovos aumentariam significativamente o colesterol ruim, pesquisas mais recentes indicam que, para a maioria das pessoas, o consumo moderado não representa risco relevante. Além disso, ovos enriquecidos com ômega-3 podem contribuir para a redução dos triglicerídeos.

Possível redução de riscos de doenças:
Alguns estudos sugerem que o consumo de ovos pode estar associado à diminuição do risco de determinadas doenças. Pesquisas observacionais já indicaram relação entre o consumo e menor incidência de câncer de mama, possivelmente devido à presença de nutrientes que participam da regulação hormonal.

Função cerebral:
Os ovos são ricos em colina, nutriente essencial para o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. A colina está envolvida na memória e na comunicação entre neurônios, sendo importante ao longo da vida.

Ação antioxidante e envelhecimento:
Compostos como luteína e zeaxantina atuam no combate aos radicais livres, ajudando a proteger as células e contribuindo para a saúde geral do organismo.

Saúde ocular:
Graças à presença de vitamina A, luteína e zeaxantina, os ovos ajudam na manutenção da visão. Esses nutrientes estão ligados à proteção da retina e à prevenção de problemas oculares relacionados à idade.

Controle do peso:
Ricos em proteínas de alta qualidade, os ovos promovem maior sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle do apetite e na redução da ingestão calórica ao longo do dia.

Pele, cabelos e fígado:
As proteínas e minerais presentes nos ovos contribuem para a saúde dos cabelos e da pele. Já a lecitina participa de processos metabólicos importantes, incluindo funções hepáticas.

Gestação:
Os ovos fornecem nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B, relevantes para o desenvolvimento adequado do organismo.

Como em qualquer aspecto da dieta, o equilíbrio é fundamental. O ideal é inserir os ovos em uma alimentação variada e balanceada.