Creme de baunilha leve: Fácil de fazer, rápido e delicioso

Se existe uma sobremesa versátil e que combina com qualquer momento, é o Creme de Baunilha Levinho. Doce na medida certa, delicado e muito fácil de preparar, ele conquista justamente por sua simplicidade. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, virou presença garantida em muitas casas — perfeito para aqueles instantes em que bate a vontade de um docinho sem exageros. Macio, cremoso e com o aroma suave da baunilha, pode ser servido puro, acompanhado de frutas, biscoitos, calda de chocolate ou até usado como recheio de bolos e tortas.

Ingredientes

• 250 ml de leite

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha ou uma fava pequena

• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Bata o ovo com o amido de milho até obter uma mistura lisa. Junte o leite e o açúcar, mexendo bem. Acrescente a essência ou o extrato de baunilha. Se optar pela fava, deixe para adicionar apenas quando a mistura já estiver aquecida.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Depois de cerca de 5 minutos, o creme começará a engrossar. Caso precise, adicione um pouco mais de amido diluído em água para ajustar a consistência. Retire do fogo quando estiver cremoso.

Sirva em potinhos individuais ou utilize em outras sobremesas.

✨ Dica extra: para deixar o creme ainda mais especial, finalize com raspas de limão ou laranja, que dão um toque cítrico e refrescante. Se preferir, polvilhe canela ou decore com raspas de chocolate para servir como sobremesa elegante.

Se você busca uma opção rápida, leve e deliciosa, o Creme de Baunilha Levinho é perfeito para adoçar o dia. Experimente e compartilhe essa receita com quem também ama um doce caseiro simples e saboroso!