Couve-flor assada com maionese: Prática, econômica e deliciosa

A couve-flor assada com maionese é uma daquelas receitas simples que conquistam pelo sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela se transforma em um acompanhamento delicioso, ideal para carnes, frangos, peixes ou até mesmo como prato principal para quem prefere refeições mais leves. Prática, econômica e saborosa, agrada até quem não é fã de legumes.

Ingredientes:

• 1 couve-flor

• 5 colheres (sopa) de maionese

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Lemon pepper a gosto

• 1/2 colher (sopa) de azeite

• 1/2 litro de água

• Queijo muçarela ralado

Modo de Preparo:

Separe a couve-flor em raminhos e cozinhe em água com sal até ficar levemente firme.

Unte uma forma com azeite.

Misture a maionese com lemon pepper e envolva a couve-flor nela.

Coloque os raminhos na forma, salpique o queijo por cima e leve ao forno por cerca de 25 minutos.

Dicas:

Cuidado ao pré-cozinhar: A couve-flor não deve ficar muito mole para não soltar água durante o assado.

Valorize a maionese: Use maionese caseira ou temperada com ervas ou mostarda para mais sabor.

Mais cremosidade: Acrescente 1 colher (sopa) de creme de leite à maionese.

Varie os queijos: Experimente combinar muçarela com provolone ou gouda para um sabor mais intenso.

A couve-flor assada com maionese é uma receita coringa, perfeita para almoços e jantares sem complicação. Com a maciez da couve-flor, a cremosidade da maionese e o toque dourado do queijo gratinado, ela conquista pelo sabor e pela praticidade, seja como acompanhamento ou prato principal leve e saboroso.