Chá de alho com cravo: Receita do diário da Vovó

Quando o frio chega ou o corpo começa a pedir um descanso, nada melhor do que recorrer à sabedoria das avós. Entre as receitas simples e poderosas que passam de geração em geração, o Chá de Alho com Cravo se destaca como um verdadeiro remédio natural — daqueles que aquecem o corpo e acalmam a alma. Se você ainda não conhece essa mistura especial, prepare-se para aprender a fazer um chá fácil, com ingredientes simples, cheio de benefícios para a saúde e com aquele toque de cuidado que só uma receita de vó tem.

Ingredientes:

• 3 dentes de alho

• 10 cravos-da-índia

• 1 xícara de água (aproximadamente 300 ml)

Modo de preparo:

Prepare o alho: Descasque os dentes de alho e corte cada um ao meio. Reserve.

Ferva os cravos: Coloque a água em uma panela ou chaleira junto com os cravos-da-índia. Leve ao fogo e, quando começar a ferver, deixe por 10 minutos para extrair os óleos e propriedades do cravo.

Adicione o alho: Desligue o fogo e acrescente os pedaços de alho na água quente. O segredo é não deixar o alho ferver para preservar suas propriedades.

Infusão: Tampe a panela e deixe descansar por mais 10 minutos, tempo suficiente para o alho liberar seus compostos benéficos.

Sirva: Coe o chá e beba ainda morno. A recomendação é consumir puro, sem adoçar, para aproveitar todos os benefícios.

Benefícios do alho:
O alho é um ingrediente poderoso, rico em alicina, que possui ação antibacteriana e anti-inflamatória. Também é fonte de antioxidantes que combatem os radicais livres, além de minerais como potássio e cálcio, fortalecendo a imunidade contra gripes e infecções.

Propriedades do cravo-da-índia:
Além de perfumar doces e bebidas, o cravo é um analgésico e antisséptico natural, muito eficaz para aliviar dores. Também ajuda a combater infecções e melhora a saúde respiratória.

Quem deve evitar o chá?
Como qualquer remédio natural, é importante ter cautela e conhecer as contraindicações. Evite consumir este chá se você:

• Tem pressão baixa, pois o alho pode diminuí-la ainda mais.

• Sofre de distúrbios hemorrágicos, já que pode aumentar o risco de sangramentos.

• Passou ou vai passar por cirurgia, por motivos semelhantes.

Na dúvida, a melhor recomendação é sempre consultar um médico antes de começar qualquer tratamento, mesmo que seja natural.

Mais do que uma simples receita, o Chá de Alho com Cravo é um gesto de carinho que atravessa gerações. É aquele cuidado especial que só a vovó sabe preparar, com calma, sabedoria e muito amor — algo que nenhuma farmácia pode oferecer.