Bolo simples com uva passa: Preparo todos os anos para a ceia
Além de ser uma receita prática, esse bolo é versátil e pode ser servido de diversas formas. O toque especial das uvas passas confere um sabor único, enquanto o açúcar e a canela polvilhados por cima dão um acabamento irresistível.
A textura macia e o sabor delicado fazem com que ele seja uma opção perfeita para agradar a todos, desde crianças até os mais exigentes. Sem complicação e com um resultado surpreendente, este bolo vai se tornar um clássico na sua cozinha.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de uvas passas sem sementes
Modo de preparo:
Comece batendo as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro. Adicione a farinha, o creme de leite e as passas, misturando bem.
Incorpore o fermento e, por último, as claras em neve. Transfira a massa para uma forma untada e asse em forno médio, previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado. Após retirar do forno, polvilhe açúcar e canela a gosto.
Dica: Uma dica para tornar essa receita ainda mais especial é adicionar um toque de essência de baunilha à massa. Isso vai realçar ainda mais o sabor do bolo e proporcionar um aroma irresistível.
Se preferir, também pode substituir as uvas passas por outras frutas secas, como damascos ou tâmaras, para dar uma variação no sabor. E, para quem gosta de um toque crocante, experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas na massa.
Além disso, para deixar o bolo ainda mais bonito e apetitoso, você pode cobri-lo com uma camada de chocolate derretido ou uma calda de frutas.
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