Bolo de laranja de liquidificador, perfeito para o lanchinho da tarde

Quando se trata de sabores que nos confortam e nos remetem a momentos especiais, poucas coisas são tão reconfortantes quanto um bolo caseiro.

Nesta receita, apresentamos um bolo de laranja simples e delicioso, perfeito para acompanhar um café da tarde ou para servir como sobremesa após uma refeição.

Com uma massa leve e úmida, este bolo é preparado com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em sua despensa.

Além disso, a calda de laranja adiciona um toque cítrico e refrescante, elevando ainda mais o sabor deste clássico.

Vamos mergulhar nesta receita e descobrir como fazer um bolo de laranja que irá encantar todos os seus sentidos.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 3 ovos
• Suco de 2 laranjas
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Calda:

• Suco de 1 laranja
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Transfira a massa para uma assadeira redonda de buraco no centro, previamente untada e enfarinhada.

Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado.

Enquanto o bolo assa, prepare a calda: leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo, aquecendo até dissolver o açúcar completamente.

Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a calda ainda quente sobre ele.

Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Uma dica para garantir que seu bolo de laranja fique ainda mais saboroso é utilizar laranjas frescas e suculentas.

Esprema o suco na hora para obter o máximo de sabor e aroma. Além disso, você pode adicionar um pouco de raspas de casca de laranja à massa para intensificar o sabor cítrico do bolo.

Esses pequenos detalhes fazem toda a diferença e garantem um resultado final ainda mais incrível. Experimente e aproveite cada pedacinho deste bolo de laranja delicioso e caseiro.