Bolo de cenoura com pudim de chocolate super fofinho e cremoso

CALDA:

• 1 xícara (chá) de açúcar (185 gramas)
• 2 colheres (sopa) de água (25 ml)

PUDIM:

• 3 ovos (150 gramas)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 xícara (chá) de achocolatado (120 gramas) ou ¾ xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 500 ml de leite

BOLO DE CENOURA:

• 2 ovos (100 gramas)
• ½ xícara (chá) de óleo (110 ml)
• 1 xícara (chá) de cenoura picadinha (140 gramas)
• 1 xícara (chá) de açúcar (184 gramas)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (136 gramas)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 gramas)

Modo de Preparo assista o vídeo abaixo: