Bolinho de Carne moída com cenoura e batata: A receita perfeita para a refeição

Se você está em busca de uma refeição prática, deliciosa e que vai agradar a todos, esses bolinhos de carne são a escolha certa! Com um tempero irresistível e uma combinação de ingredientes simples, mas que fazem toda a diferença, essa receita promete ser um verdadeiro sucesso na sua casa.

A suculência da carne, combinada com o toque especial do chimichurri e a cremosidade do queijo muçarela, cria uma explosão de sabores que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Além disso, o preparo é super rápido, o que torna essa receita ainda mais prática para os dias corridos. Venha aprender a fazer essa maravilha e deixe todos querendo mais!

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 1 cenoura ralada
• 1 batata grande ralada
• Sal a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Chimichurri a gosto
• Vinagrete seco a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 5 fatias de muçarela
• 1 sachê de molho de tomate

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a carne moída com a cenoura e a batata raladas.

Tempere com sal, pimenta calabresa, chimichurri, vinagrete seco e cheiro-verde. Misture bem.

Divida a massa em 6 partes iguais e forme bolinhas.

Aqueça azeite em uma frigideira e doure os bolinhos dos dois lados.

Transfira os bolinhos para uma travessa refratária, cubra com o molho de tomate e coloque as fatias de muçarela por cima.

Leve ao forno médio (pré-aquecido) por 30 minutos.

Aqui vai uma dica extra para deixar seus bolinhos de carne ainda mais gostosos:

Se quiser um toque a mais de sabor e textura, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à massa dos bolinhos.

Isso vai deixar os bolinhos ainda mais saborosos e com uma crostinha dourada e deliciosa. Além disso, ao assar, se preferir, pode cobrir com mais queijo muçarela para um efeito ainda mais cremoso!