Banana Merci: É um sucesso aqui na minha casa, todos adoram

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos, essa receita de Banana Caramelizada com Creme é a escolha perfeita.

Ela combina a doçura natural das bananas com o sabor rico de um creme suave e uma calda de caramelo irresistível, trazendo uma experiência de sabor que é ao mesmo tempo simples e sofisticada.

E o melhor de tudo: você pode ajustar a receita ao seu gosto! Quer um doce mais suave? Basta reduzir um pouco o açúcar. Prefere uma sobremesa mais indulgente?

Aumente a quantidade de caramelo ou acrescente um toque de canela às bananas. Com essa receita, a criatividade não tem limites, e o resultado é sempre um sucesso.

Ingredientes

• 2 xícaras (240 ml) de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de açúcar

Calda de Banana:

• 2 xícaras (240 ml) de açúcar
• 2 xícaras de água
• 6 bananas picadas

Modo de Preparo:

Creme:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, a essência de baunilha e o açúcar.

Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar.

Retire do fogo e reserve.

Calda de Caramelo:

Em uma frigideira, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.

Adicione a água aos poucos, mexendo sempre até obter uma calda homogênea.

Montagem:

Espalhe metade do caramelo no fundo de uma forma de pudim.

Corte as bananas em rodelas e distribua sobre o caramelo.

Cubra com o creme preparado anteriormente.

Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.

Dicas:

Para um resultado mais doce, aumente a quantidade de açúcar na receita.

Se o creme ficar muito espesso, adicione um pouco mais de leite para ajustar a consistência.

Caso o caramelo comece a escurecer demais, retire do fogo imediatamente e adicione um pouco mais de água para equilibrar.