Depois de aprender a este pão no liquidificador nunca mais fui na padaria

Muitas pessoas acreditam que fazer pão caseiro é um desafio, mas isso muda quando conhecem a receita do pão de liquidificador que não precisa sovar. Essa alternativa torna o seu café da tarde mais prático e delicioso, já que a massa fica pronta em apenas 10 minutos.

Se você prefere evitar longos períodos na cozinha, essa receita de pão de liquidificador é perfeita para você. Veja como é simples!

Ingredientes:

• 400-500 g de farinha de trigo
• 70 ml de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 2 ovos
• Pitada de sal
• 5 g de fermento biológico seco ou 15 g de fermento biológico fresco

Instruções:

1. Prepare uma forma de bolo inglês ou de pão, polvilhando-a com farinha.
2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha, e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo com uma colher. Continue adicionando a farinha até obter uma massa macia.
4. Lembre-se de que esta massa é mais mole do que a massa de pão tradicional que requer sova. Portanto, você pode trabalhá-la manualmente, incorporando gradualmente a farinha até que fique lisa e macia.
5. Coloque a massa na forma de bolo inglês ou pão, preenchendo no máximo 1/3 do volume total da forma, e deixe a massa crescer por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
6. Asse no forno pré-aquecido a 200°C até que o pão esteja dourado.
7. Deixe o pão esfriar um pouco, e ele se soltará facilmente da forma.

Ter um pão caseiro fresquinho no café da manhã é uma verdadeira delícia! E o melhor de tudo é que esta receita é fácil e não exige sova, tornando o processo muito mais simples e prazeroso.