Creme de alho caseiro: Receita que sempre faço para o churrasco

Quando o assunto é churrasco, um bom acompanhamento faz toda a diferença — e o Creme de Alho é simplesmente imbatível! Cremoso, cheio de sabor e com uma personalidade marcante, ele harmoniza perfeitamente com carnes suculentas, pães tostados e até legumes grelhados. E o melhor: é super fácil de preparar! Se você já é fã dessa delícia no churrasco, vai adorar algumas dicas para deixar seu creme de alho ainda mais gostoso.

Ingredientes:

• 1 xícara de maionese

• 3 dentes grandes de alho

• 1 colher (sopa) de suco de limão

• 1 colher (sopa) de azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo:

Triture o alho: no liquidificador ou processador, bata os dentes de alho com o azeite até formar uma pasta.

Acrescente a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino, e bata novamente até o creme ficar uniforme.

Para um toque fresco, misture a salsinha picada com uma colher.

Transfira para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para realçar o sabor.

Sugestões para servir:

O Creme de Alho é versátil e combina com quase tudo no churrasco:

Carnes: espalhe sobre picanha, costela ou linguiça antes de servir.

Pão de alho caseiro: recheie os pães e leve à grelha para aquele toque tostado irresistível.

Acompanhamentos: use como molho para batatas assadas ou legumes grelhados.

Não há dúvida de que o Creme de Alho é uma verdadeira estrela no churrasco. Além de valorizar o sabor das carnes, conquista pelo aroma e pela textura cremosa. Prático e cheio de sabor, é uma receita que não pode faltar no seu próximo encontro com amigos e família.