Rabanada de pão de forma sem óleo e sem fritura, leve e irresistível

Se tem uma receita que conquista todo mundo aqui em casa, é a rabanada feita com pão de forma. Sabe aquele doce que remete ao aconchego, ao cheirinho de casa de vó e às reuniões em família? Pois é exatamente essa sensação que essa delícia traz. Fácil de preparar, com ingredientes simples e muito sabor, ela virou tradição nos nossos almoços e jantares especiais.

O mais interessante dessa receita é que, mesmo sendo super prática, ela impressiona no sabor. A mistura do leite condensado com a canela e a baunilha cria uma combinação irresistível, e o toque final com açúcar e canela por cima deixa tudo ainda mais encantador. É daquelas sobremesas que somem rapidinho da mesa, de tanto que agradam!

E o melhor: não precisa esperar datas comemorativas para preparar. Sempre que bate aquela vontade de um docinho caseiro e reconfortante, essa rabanada entra em cena. Com um preparo rápido e um resultado delicioso, ela é a escolha perfeita para transformar qualquer refeição em um momento especial.

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de leite

• ½ caixinha de leite condensado

• ½ colher (chá) de essência de baunilha

• ½ colher (chá) rasa de canela em pó

• 2 ovos

• 1 pitada generosa de sal

• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga derretida

• 1 pão sovado cortado em fatias (ou pão de forma mais firme)

Para polvilhar:

• ¼ xícara (chá) de açúcar

• ½ colher (chá) rasa de canela em pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata bem os ovos com um fouet.

Acrescente o leite condensado, a baunilha, a canela, o sal, o leite e a manteiga derretida. Misture tudo muito bem.

Umedeça as fatias de pão nessa mistura, retirando o excesso delicadamente.

Disponha as fatias em uma assadeira untada com manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos.

Retire, vire as fatias e asse por mais 10 minutos, até dourar dos dois lados.

Depois de assadas, passe as fatias ainda mornas na mistura de açúcar com canela.