Suflê de chuchu: Super fácil, e você vai querer fazer sempre

Se você busca uma receita leve, prática e deliciosa, o suflê de chuchu é a escolha perfeita! Com uma textura aerada e um sabor delicado, esse prato é uma ótima maneira de transformar um ingrediente simples em algo especial.

O chuchu, muitas vezes subestimado, é um legume rico em fibras e nutrientes, e quando combinado com queijo, leite e ovos, se torna um suflê macio e irresistível. Essa receita é ideal para acompanhar carnes, peixes ou até mesmo ser servida como prato principal em um jantar mais leve.

Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você terá um suflê dourado e saboroso, perfeito para agradar toda a família. Então, vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia?

Ingredientes:

• 1 chuchu
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1/2 colher de sopa de margarina
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o chuchu até ficar macio e, em seguida, amasse-o com um garfo.

Em um liquidificador, bata o ovo, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado e a margarina até obter uma mistura homogênea.

Adicione essa mistura ao chuchu amassado, tempere com sal a gosto e mexa bem.

Despeje em um refratário untado e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar.

Dica Extra:

Para um suflê mais leve e aerado, bata a clara do ovo separadamente até atingir o ponto de neve e incorpore delicadamente à massa antes de levar ao forno. Isso deixará o suflê ainda mais fofinho!

Se quiser um toque especial, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha, ou até mesmo uma pitada de noz-moscada para realçar o sabor. 😋