Batata Recheada de forno: Deliciosa e super fácil!

Se você busca uma receita prática, deliciosa e que faz pouca sujeira na cozinha, essa batata recheada no forno é perfeita! O recheio cremoso e saboroso, combinado com o queijo derretido por cima, torna essa receita simplesmente irresistível.

Preparar algo gostoso nunca foi tão fácil! Confira os ingredientes e siga o passo a passo para incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todos vão adorar – não vai sobrar nada!

Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 100 g de bacon picado
• 50 g de cebola picada
• 250 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
• Cheiro-verde e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Corte uma tampa no topo das batatas (deitadas) e coloque-as em uma panela de pressão.

Cubra com água e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão. Deixe a pressão sair naturalmente.

Retire as batatas, deixe esfriar e remova o miolo com uma colher. Tempere as cavidades com sal e azeite.

Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola e refogue até ficar douradinha.

Misture o bacon, a cebola e o miolo das batatas em uma tigela. Acrescente o frango desfiado, o requeijão cremoso e o cheiro-verde, mexendo bem.

Recheie as batatas com essa mistura, finalize com queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 15 minutos, ou até gratinar.

Dica: