Pirim Doce: A melhor sobremesa gelada que já fiz

Se você procura uma sobremesa simples, rápida e incrivelmente saborosa, o Pirim Doce é a escolha perfeita! Essa delícia combina a cremosidade do leite condensado e do creme de leite com o frescor do suco de limão e a doçura da calda de caramelo. Uma sobremesa refrescante e surpreendente, ideal para encantar a família e os amigos.

Perfeita para dias quentes, a acidez do limão equilibra a doçura do creme, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos. Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno, essa receita é prática e rápida, ideal para quem tem pouco tempo mas não abre mão de um doce especial.

Para variar, experimente a versão com sabor de coco. O sabor suave e adocicado do coco se mistura ao creme, proporcionando uma textura aveludada que derrete na boca. Qualquer que seja a escolha, o sucesso é garantido!

Ingredientes:

Creme:

• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 envelope de suco em pó sabor limão

Calda de Caramelo:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água

Decoração:

• Coco ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Creme de Limão:

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó sabor limão por cerca de 3 minutos, até formar um creme homogêneo.

Distribua o creme em tacinhas de 150 ml ou em uma travessa.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Calda de Caramelo:

Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio sem mexer.

Cozinhe até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.

Retire do fogo e deixe esfriar levemente.

Montagem:

Cubra o creme gelado com a calda de caramelo.

Finalize com coco ralado por cima para um toque especial.

Sirva gelado e aproveite cada colherada dessa sobremesa deliciosa!