Arroz com galinhada: Receita da vovó, delicioso

Que tal preparar uma galinhada deliciosa e cheia de sabor? Essa receita combina frango suculento e bem temperado com arroz soltinho, criando um prato perfeito para reunir a família e os amigos!

Confira o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia:

Ingredientes:

Para o frango:

●1 frango inteiro cortado em pedaços
●Suco de 1/2 limão
●1 cebola picada
●4 dentes de alho picados
●1 colher (sopa) de óleo
●1 colher (sopa) de sal
●1 tablete de caldo de galinha
●Colorau a gosto
●Açafrão-da-terra a gosto
●Orégano a gosto (opcional)
●1 litro de água quente

Para o arroz:

●2 colheres (sopa) de óleo
●1/2 cebola picada
●2 dentes de alho picados
●2 xícaras de arroz
●1/2 lata de milho
●1/2 lata de ervilha
●Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.

Adicione o frango e tempere com suco de limão, sal, caldo de galinha, colorau, açafrão-da-terra e orégano.

Refogue por 5 minutos, acrescente a água quente, tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos.

Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.

Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.

Adicione o arroz, misture bem e tempere com sal a gosto.

Acrescente o milho, a ervilha e o cheiro-verde, mexendo delicadamente.

Transfira o frango com o caldo para a panela do arroz e cozinhe em fogo médio até a água secar.

Sirva quentinho e aproveite essa galinhada irresistível!

Agora é só seguir o passo a passo e se deliciar com esse prato cheio de tradição. Bom apetite!