Salpicão de Natal: Um prato especial que não pode faltar na Ceia

O Salpicão de Frango é uma daquelas receitas que combinam simplicidade e sabor em cada garfada. Perfeito para ocasiões especiais ou para dar um toque especial às refeições do dia a dia, esse prato é uma mistura de texturas e sabores que agrada a todos. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo rápido, ele se destaca pela praticidade e pelo visual colorido que sempre chama a atenção na mesa.

Seja para um almoço em família, um churrasco com amigos ou até nas festas de fim de ano, o salpicão é sempre uma escolha certeira. Versátil, ele pode ser adaptado ao gosto de cada um, permitindo que você solte a criatividade ao incluir ou substituir ingredientes. O toque crocante da batata palha finaliza o prato com perfeição, tornando-o ainda mais irresistível.

Prepare-se para aprender essa receita simples e deliciosa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião!

Ingredientes:

2 cenouras raladas e refogadas com cebola e azeite

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

200 g de azeitonas verdes picadas

200 g de vagem cozida na água e picada

200 g de uvas passas

1 kg de peito de frango cozido com temperos e desfiado

6 colheres (sopa) de maionese

2 conchas do molho consistente do cozimento do frango

1 pacote de batata palha

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a batata palha.

Certifique-se de incorporar bem os sabores, envolvendo os ingredientes no molho do frango e na maionese.

Transfira a mistura para uma travessa e finalize com uma camada generosa de batata palha por cima.

Sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Dica Extra: Para deixar o salpicão ainda mais especial, experimente usar batata palha artesanal feita em casa. Basta ralar batatas cruas, lavá-las bem para retirar o excesso de amido, secar com um pano de prato e fritar em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

O sabor fica mais intenso e o resultado ainda mais incrível! Além disso, se você gosta de um toque cítrico, esprema um pouco de limão fresco sobre o prato antes de servir – o frescor combina perfeitamente com os outros sabores.

Bom apetite! 🥗