Brownie de Nescau: Super fácil e delicioso
Este brownie de chocolate fácil é uma verdadeira delícia para quem adora um sabor intenso de chocolate e uma textura irresistivelmente macia por dentro e levemente crocante por fora.
Com poucos ingredientes simples, é uma receita prática que pode ser preparada rapidamente para aquela sobremesa de última hora ou para matar a vontade de algo doce durante a tarde.
Ideal para servir em festas, encontros familiares ou até mesmo para saborear sozinho com um café. Em pouco tempo, você vai ter uma sobremesa que vai encantar a todos!
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de manteiga (aproximadamente 120 g)
- 3 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de açúcar (135 g)
- 1 1/2 xícara de chá de Nescau (180 g)
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo (90 g)
Modo de preparo:
Comece derretendo a manteiga em fogo baixo ou no micro-ondas. Após derretida, deixe esfriar um pouco para que ela não cozinhe os ovos ao ser misturada.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que o açúcar esteja completamente incorporado e a mistura fique levemente cremosa. Não é necessário usar batedeira, basta uma colher ou fouet.
Acrescente a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para que fique homogêneo.
Em seguida, peneire o Nescau e a farinha de trigo, adicionando-os aos poucos à mistura líquida. Mexa delicadamente até formar uma massa uniforme e sem grumos.
Prepare uma forma quadrada ou retangular de 20 cm x 20 cm, untando-a com manteiga e polvilhando com Nescau. Isso ajuda a criar uma camada crocante e evita que o brownie grude.
Despeje a massa na forma, espalhando-a de maneira uniforme com a ajuda de uma espátula ou colher.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 35 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, então fique de olho. Para saber se está no ponto, insira um palito no centro; ele deve sair levemente úmido, pois o brownie tem uma textura macia.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados. O resfriamento é essencial para que os pedaços fiquem firmes e perfeitos.
Dica extra: Se quiser dar um toque especial, acrescente pedaços de chocolate, nozes ou castanhas à massa antes de levar ao forno. Sirva puro ou com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais deliciosa!
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