Gelado de Morango: Feito com poucos ingredientes

Se você busca uma sobremesa que combine sabor, simplicidade e uma apresentação encantadora, esta é a escolha perfeita! A mistura de um creme aveludado, a leveza da gelatina e a explosão de sabor dos morangos frescos cria uma harmonia de texturas e gostos que é difícil resistir.

Além de ser prática, essa receita é versátil: ideal para um almoço de domingo, festas de aniversário ou até mesmo para matar aquela vontade de doce no dia a dia. O melhor de tudo? Os ingredientes são fáceis de encontrar, e o preparo não exige grandes habilidades culinárias.

Com poucas etapas e um resultado tão incrível, você vai se surpreender como algo tão simples pode ser tão sofisticado. Prepare-se para receber muitos elogios e, é claro, repetir a receita sempre que quiser um toque doce e refrescante na sua mesa.

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 200 g de creme de leite
• 500 ml de leite
• 250 ml de água quente
• 24 g de gelatina de morango
• 250 ml de água fria
• 200 g de morangos

Modo de Preparo

Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até que o amido esteja completamente dissolvido.

Passo 2
Adicione o creme de leite e o leite à mistura. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso.

Passo 3
Despeje o creme em um refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Passo 4
Enquanto o creme esfria, prepare a gelatina: em um recipiente, dissolva o pó de gelatina de morango na água quente. Adicione a água fria e misture bem.

Passo 5
Corte os morangos ao meio e distribua-os sobre o creme gelado. Em seguida, despeje cuidadosamente a gelatina sobre os morangos.

Passo 6
Leve o refratário de volta à geladeira por mais 2 horas, ou até a gelatina firmar.

Sirva gelado e aproveite!