Bolo de coco cremoso de liquidificador: Super fácil de fazer

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível e fácil de fazer, este bolo de coco cremoso é a escolha perfeita! Com uma combinação de ingredientes simples e um preparo descomplicado, ele traz um sabor delicioso que agrada a todos.

O coco ralado, presente na receita, adiciona um toque tropical e uma textura incrível à massa, enquanto o leite e o óleo garantem uma umidade deliciosa.

Este bolo é ideal para qualquer ocasião, seja um encontro em família, um chá da tarde ou uma celebração especial. O aroma que exala durante o cozimento é capaz de despertar a nostalgia, trazendo à mente lembranças de momentos especiais.

Além disso, ele pode ser facilmente personalizado com a adição de coberturas ou acompanhamentos, como um creme de chocolate ou uma calda de frutas, tornando-o ainda mais especial.

Vamos aprender a prepará-lo? Com poucos passos, você terá um bolo de coco cremoso que vai conquistar o coração de todos à sua mesa!

Ingredientes:

• 2 ½ xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• ½ xícara (chá) de maisena
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de Preparo:

No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar. Bata bem por cerca de 2 minutos.

Em seguida, acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maisena e o coco ralado. Bata rapidamente para misturar todos os ingredientes.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.

Despeje a mistura em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 a 60 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva este delicioso bolo de coco cremoso!