Pudim com apenas 3 ingredientes: Simples e econômico

Ela tinha uma habilidade única de transformar simplicidade em algo extraordinário, e esse pudim é um exemplo perfeito disso. Cresci saboreando suas receitas e aprendendo que o amor e a dedicação são os ingredientes mais importantes em qualquer prato. Esta sobremesa é especial não só pelo sabor, mas também pelo carinho e tradição que carrega.

Hoje, compartilho essa delícia com vocês para manter viva a memória e o legado da minha avó. Tenho certeza de que ao preparar essa receita, vocês também sentirão todo o amor e cuidado que ela colocava em cada prato. Além disso, é uma receita prática e rápida, ideal para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião.

Vamos juntos preservar essas tradições culinárias que aquecem o coração e encantam o paladar? Segue a receita que é uma verdadeira prova de que menos é mais quando se cozinha com alma.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
• 4 ovos

Modo de preparo:

Caramelize a forma:

Em uma forma para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.

Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais.

Prepare o pudim:

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos.

Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Montagem e cozimento:

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior com água quente suficiente para chegar até metade da altura da forma do pudim.

Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.

Resfrie e desenforme:

Retire do forno e da assadeira com cuidado para não se queimar.

Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.

Sirva:

Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim para soltar.

Coloque um prato de servir sobre a forma e vire com cuidado.

Sirva o Pudim de 3 Ingredientes gelado e aproveite!

Esta receita é muito prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião!