Gelado de pêssego: Faço todo final de semana, irresistível

Nada melhor do que uma sobremesa refrescante e deliciosa para enfrentar os dias quentes de verão. O gelado de pêssego é uma opção perfeita, combinando a doçura dos pêssegos maduros com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite.

Além de ser fácil de preparar, este gelado promete agradar a todos os paladares. Com uma textura suave e um sabor irresistível, esta sobremesa vai se tornar a favorita nas suas refeições. Vamos à receita!

Ingredientes:

• 4 pêssegos maduros, descascados e sem caroço
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Suco de 1 limão
• Amêndoas picadas (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

Preparo dos pêssegos:

Em um liquidificador, bata os pêssegos descascados e sem caroço até obter um purê homogêneo.

Preparo da mistura cremosa:

Em um recipiente grande, misture o leite condensado, o creme de leite (sem soro) e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.

Combine os ingredientes:

Adicione o purê de pêssego à mistura cremosa e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Congelamento:

Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento, cubra com filme plástico ou uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o gelado esteja firme.

Servir:

Retire o gelado de pêssego do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada e amolecer levemente.

Sirva em taças individuais.

Se desejar, decore com amêndoas picadas ou fatias de pêssego fresco para dar um toque especial.

Este gelado de pêssego é uma sobremesa leve e perfeita para os dias quentes de verão. Aproveite!