Bolinha de leite em pó: Super fácil de fazer, e fica irresistível
As bolinhas de leite em pó são um verdadeiro deleite que conquistam tanto pelo sabor quanto pela simplicidade no preparo. Esta receita combina a suavidade do leite em pó com a doçura do leite condensado, criando um doce que é ao mesmo tempo macio e irresistível.
Ideais para servir em festas, reuniões ou simplesmente para um lanche especial, essas bolinhas são versáteis e podem ser adaptadas com toques de baunilha ou raspas de limão para um sabor extra. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia que derrete na boca e deixa um gostinho de quero mais!
Além de serem fáceis de fazer, essas bolinhas também são perfeitas para envolver os pequenos na cozinha, tornando a preparação um momento divertido e educativo. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode transformar um dia comum em uma ocasião especial.
E o melhor de tudo é que, ao finalizar, você terá um doce caseiro, sem conservantes, que agradará a todos os paladares.
Então, se você está procurando uma sobremesa rápida, prática e deliciosa, essa receita de bolinhas de leite em pó é a escolha perfeita. Vamos aprender a fazer juntos e criar memórias doces e inesquecíveis!
Ingredientes
- 180 g de amido de milho
- 200 g de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
Ingredientes Adicionais (se necessário)
- Um pouco mais de amido de milho
- Leite condensado extra
Cobertura Opcional
Leite em pó extra para polvilhar sobre as bolinhas depois de prontas
Modo de Preparo
Em uma panela, torre levemente o amido de milho em fogo baixo, mexendo sempre até atingir 90°C.
Em uma tigela, misture o amido de milho torrado com o leite em pó.
Adicione o leite condensado aos poucos, até obter uma massa homogênea e maleável.
Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite condensado; se estiver muito mole, adicione mais amido de milho.
Faça pequenas bolinhas de 10g cada e passe-as no amido de milho torrado.
Coloque as bolinhas em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Dica Bônus
Para dar um toque especial, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Isso trará uma nova camada de sabor às suas Bolinhas de Leite, tornando-as ainda mais irresistíveis!
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