Sagu de leite cremoso, soltinho e fica delicioso

O sagu de leite é uma sobremesa clássica e reconfortante que agrada a todos os paladares. Com suas pequenas bolinhas translúcidas e textura cremosa, essa delícia é perfeita para aquecer o coração e trazer boas lembranças.

Feita com ingredientes simples e acessíveis, como leite, sagu, leite condensado e creme de leite, o sagu de leite se destaca pelo seu sabor delicado e pela combinação aromática de canela e cravo.

Essa sobremesa tradicional é ideal para ser servida em diversas ocasiões, desde um jantar em família até uma reunião com amigos, e é especialmente bem-vinda nos dias mais frios.

O preparo é fácil e rápido, permitindo que você crie uma iguaria deliciosa sem complicações. Siga a receita abaixo e descubra como fazer essa sobremesa que vai encantar a todos com sua simplicidade e sabor.

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 xícaras de sagu
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Meio litro de água quente
• 1 canela em pau
• 5 cravos-da-índia

Modo de Preparo:

Coloque o sagu de molho em água fria até cobrir as bolinhas e deixe inchar por aproximadamente 15 minutos.

Enquanto isso, ferva o leite com a canela em pau e os cravos-da-índia.

Quando o leite levantar fervura, adicione o sagu que estava de molho.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, adicionando água quente aos poucos, se necessário, para evitar que o sagu grude no fundo da panela.

Quase ao final do cozimento, adicione o leite condensado e deixe ferver por mais 2 minutos.

Com o fogo já apagado, acrescente o creme de leite e misture bem.

Sirva com canela em pó ou paçoquinha esfarelada por cima.

Para um toque especial e mais sabor, experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha durante o cozimento do sagu.

Além disso, se você preferir uma textura ainda mais cremosa, pode substituir parte do leite por leite de coco.

Sirva o sagu de leite gelado ou morno, acompanhado de uma generosa porção de paçoquinha esfarelada ou uma pitada de canela em pó para um acabamento perfeito.

Essa variação dará um sabor único e irresistível à sua sobremesa!

Agora é só saborear!