Pudim de leite: Feito com apenas 4 ingredientes

A simplicidade é a essência da magia da culinária. Com apenas quatro ingredientes, é possível criar um pudim de leite cremoso, delicioso e capaz de conquistar corações.

Esta receita é um convite para celebrar a tradição e a praticidade, sem comprometer o sabor incomparável do pudim feito em casa.

A culinária muitas vezes nos surpreende pela sua capacidade de transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte gastronômica.

Nesse contexto, o pudim de leite se destaca como um exemplo clássico de como a simplicidade pode resultar em uma sobremesa irresistível.

Com apenas quatro ingredientes e alguns passos simples, é possível criar um pudim cremoso e saboroso que encanta paladares e aquece corações.

Nesta receita, vamos explorar a magia dessa sobremesa tradicional, que une tradição e praticidade sem abrir mão do inigualável sabor do pudim caseiro.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (utilize a lata de leite condensado como medida) de leite integral
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para pudim, untando-a com caramelo líquido.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea, sem grumos.

Despeje a mistura na forma para pudim caramelizada.

Cubra a forma com papel alumínio para evitar que o pudim queime durante o cozimento.

Coloque a forma em uma assadeira maior com água quente até atingir a metade da altura da forma de pudim, para fazer um banho-maria.

Asse por cerca de uma hora, ou até que o pudim esteja firme ao toque.

Retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos para dourar a superfície.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Leve à geladeira por algumas horas para que o pudim fique ainda mais cremoso e saboroso.