Estrogonofe de camarão com requeijão: Perfeito para o almoço de domingo

Prepare-se para uma explosão de sabores com esta irresistível e fácil receita de camarão gratinado.

Com uma combinação de camarões suculentos, temperos aromáticos e uma cremosa mistura de requeijão e queijo parmesão, esta é uma opção de dar água na boca para qualquer ocasião.

A fusão de ingredientes frescos e saborosos resulta em um prato que certamente irá encantar até os paladares mais exigentes.

Siga nosso passo a passo e descubra como preparar esta delícia que promete surpreender e satisfazer os seus convidados

Ingredientes:

• 1 kg de camarão limpo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 cebolas médias picadas
• 1/2 xícara de coentro picado
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 6 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 xícara de molho branco

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva. Dissolva o tablete de caldo de galinha e refogue a cebola junto com os camarões. Adicione o coentro e mexa bem.
2. Em seguida, acrescente o molho branco e o requeijão cremoso, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para um refratário e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
4. Leve ao forno preaquecido para dourar.

Esta porção generosa serve até 4 pessoas. Aproveite!

Antes de levar ao forno, experimente finalizar o prato com uma camada crocante de panko misturado com um pouco de manteiga derretida.

Isso adicionará uma textura ainda mais incrível ao prato, criando uma crosta dourada e crocante por cima do camarão.

Essa adição não apenas realçará a apresentação visual, mas também acrescentará um toque extra de sabor e textura que certamente impressionará seus convidados.

Além disso, para um toque extra de frescor e cor, você pode adicionar uma pitada de raspas de limão ou um pouco de suco de limão fresco à mistura de camarão antes de levar ao forno.

O aroma cítrico e a acidez do limão vão realçar os sabores naturais dos frutos do mar, criando uma harmonia perfeita com o molho cremoso e o queijo derretido.

Essa simples adição transformará seu camarão gratinado em uma experiência gastronômica ainda mais vibrante e deliciosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!