Macarrão gratinado á moda da minha mãe

Bem-vindo(a) ao universo aromático e reconfortante da culinária! Hoje, compartilhamos uma receita que combina simplicidade e sabor de maneira surpreendente: o Macarrão Gratinado. Uma explosão de texturas e sabores se reúnem nesta delícia, que une a praticidade do macarrão com a cremosidade do molho e a irresistível camada de queijo gratinado.

Ingredientes:

• 1/2 pacote de macarrão (penne ou parafuso)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 embalagem de molho de tomate
• 1 pitada de orégano
• 500g de peito de frango desfiado
• 200g de queijo mussarela ralada
• Sal a gosto
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão

Modo de Preparo:

Prepare-se para uma experiência culinária encantadora! Cozinhe e desfie o frango, reservando a água do cozimento. Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco da água do cozimento do frango. Ajuste o sal e reserve.

Em uma travessa, disponha o macarrão, despeje o molho por cima e misture delicadamente. Cubra tudo com a mussarela ralada, salpique o orégano e, em seguida, cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e irresistivelmente gratinada.

O resultado? Um Macarrão Gratinado que encanta não apenas pelo sabor, mas também pela simplicidade na preparação. Sirva essa delícia e deixe que os elogios inundem sua cozinha!